Catering

Vi erbjuder avhÀmtning och catering för Studentskivan, födelsedagen, personalmötet, firmafesten, eller bröllopet.Vi har Àven en vÀlsmakande avhÀmtningsmeny för den stora eller lilla Festen, Konferensen eller till Studentskivan. HÀr finns allt frÄn Bufféer och Festfat till hÀrliga SmörgÄstÄrtor.

Festbuffé 189 kr 
Serranoskinka, kallskuren & marinerad kycklingfilĂ©, Gremoulatabakad flĂ€skfilĂ©, Kalamataoliver, Tomat & basilikasallad, Galiamelon, Fransk Potatissallad med Oliver & Örter, Pastasallad med Grönsaker & Ruccola, ParmesancremĂ© med Soltorkade Tomater, Hembakad Foccatia, Smör

Nordisk Buffé 325 kr
Vildsvinsytterfilé, enbÀr & rosmarinmarinerad Ryggbiff frÄn Blentarp, Kalkon m Stekt SidflÀsk, krÀmig savoykÄl, VÀsterbotten Paj,
Äppelchutney, Timjansmör, Tryffelbearnaise, SkogssvampsĂ„s, Potatisbakelse, Krispig sallad med solrosfrö, sockerĂ€rtor & rĂ€disa. Hembakad Foccatia & Smör, LĂ€gg till 45kr/pför Äppelkaka med VaniljsĂ„s

Italiensk Buffé 265 kr
Grillat & marinerat kycklingbröst, Milano Salami, Serranoskinka, Marinerad & Tunnskuren FlÀskfilé,
Mozarella & Tomatsallad  med Basilika, Kalamata Oliver, Pastasallad med Grönsaker & Ruccola, Marinerade KronÀrtskockhjÀrtan, Stora Capris, Parmesancremé m Soltorkade Tomater, Rökt majonnÀs, Olivetapenade, Ruccolacremé, Potatissallad med oliver & capris, Hembakad Foccatia & Smör

Grill Buffé 295 kr
Vin & Örtmarinerad Ryggbiff frĂ„n Blentarp, Grillmarinerad FlĂ€skfilĂ©, Gillad kycklingbröstfilĂ©, RödvinssĂ„s, Skrylles BearnaisesĂ„s,
Marinerade champinjoner, Coleslaw, samt Klassisk Sallad, Potatis & VÀsterbottengratÀng eller Fransk Potatissallad, Krispig sallad med sockerÀrtor, rÀdisa & solrosfrö, Hembakad Foccatia & Smör

Grill Buffé -Stor 345 kr
Hickorymarinerad Ryggbiff, Grillmarinerad FlĂ€skfilĂ©, Vin & Örtmarinerad Kalventrecote, Grillad Fjordlax m. RomsĂ„s, RödvinssĂ„s, Skrylles BearnaisesĂ„s, Rökt majonnĂ€s, Coleslaw, Marinerade champinjoner, Krispig sallad med sockerĂ€rtor, rĂ€disa & solrosfrö, Stor Hasselbackspotatis, Fransk Potatissallad, eller Potatis & VĂ€sterbottengratĂ€ng
Hembakad Foccatia & Smör

SkÄnsk buffé 325 kr
Rökt skÄnsk ungtupp, Àppelchutney, varmrökt lax med lime & örtsÄs, spickeskinka med ruccola & pinjenötter samt hyvlad parmesanost, paj med tomat, paprika, mozzarella & broccoli, potatissallad med rÀdisa och socker Àrtor, tomatsallad med olivolja & basilika, oliver, gorgonzolaost med valnötter, hembakad foccatia & smör

SmörgÄstÄrta FÀrre Àn 12 p: 120  kr, Fler Àn 12 p 110 kr
-RĂ€k tĂ„rta med handskalade RĂ€kor & RĂ€kröra, Dekorerade med handskalade RĂ€kor, Ägg & Citron
-Skrylle TĂ„rta med RĂ€kor, Tonfinsk & Skinka, Dekoreras med handskalade RĂ€kor, Tomat, Ägg & Citron
-Rostbiff TÄrta med RemouladsÄs & Rostad Lök Dekoreras med Rostbiff, Tomat & RemouladsÄs

Lyx LandgÄngen FÀrre Àn 12 p: 169  kr, Fler Àn 12 p 149 kr
Ägg, RĂ€kor, FĂ€rskrökt Lax, Rostbiff, Skinka & tvĂ„ sorters ost

Lilla LandgÄngen FÀrre Àn 12 p: 159  kr, Fler Àn 12 p 149 kr
Ägg, RĂ€kor, Skinka, Leverpastej, Ost & Legymsallad

Delikatess LandgÄngen FÀrre Àn 12 p: 169  kr, Fler Àn 12 p 149 kr
Ägg, Sill, RĂ€kor, FĂ€rskrökt Lax, Rostbiff, Köttbullar, Rödbetssallad & Brieost

Chark & Ost LandgÄngen FÀrre Àn 12 p: 169 kr, Fler Àn 12 p 149 kr
Rostbiff, RemouladsÄs, Lök, Kalkon, Leverpastej, Skinka, Mimosasallad & TvÄ Sorters ost