Catering
Vi erbjuder avhÀmtning och catering för Studentskivan, födelsedagen, personalmötet, firmafesten, eller bröllopet.Vi har Àven en vÀlsmakande avhÀmtningsmeny för den stora eller lilla Festen, Konferensen eller till Studentskivan. HÀr finns allt frÄn Bufféer och Festfat till hÀrliga SmörgÄstÄrtor.
FestbuffĂ© 189 krÂ
Serranoskinka, kallskuren & marinerad kycklingfilĂ©, Gremoulatabakad flĂ€skfilĂ©, Kalamataoliver, Tomat & basilikasallad, Galiamelon, Fransk Potatissallad med Oliver & Ărter, Pastasallad med Grönsaker & Ruccola, ParmesancremĂ© med Soltorkade Tomater, Hembakad Foccatia, Smör
Nordisk Buffé 325 kr
Vildsvinsytterfilé, enbÀr & rosmarinmarinerad Ryggbiff frÄn Blentarp, Kalkon m Stekt SidflÀsk, krÀmig savoykÄl, VÀsterbotten Paj,
Ăppelchutney, Timjansmör, Tryffelbearnaise, SkogssvampsĂ„s, Potatisbakelse, Krispig sallad med solrosfrö, sockerĂ€rtor & rĂ€disa. Hembakad Foccatia & Smör, LĂ€gg till 45kr/pför Ăppelkaka med VaniljsĂ„s
Italiensk Buffé 265 kr
Grillat & marinerat kycklingbröst, Milano Salami, Serranoskinka, Marinerad & Tunnskuren FlÀskfilé,
Mozarella & Tomatsallad med Basilika, Kalamata Oliver, Pastasallad med Grönsaker & Ruccola, Marinerade KronÀrtskockhjÀrtan, Stora Capris, Parmesancremé m Soltorkade Tomater, Rökt majonnÀs, Olivetapenade, Ruccolacremé, Potatissallad med oliver & capris, Hembakad Foccatia & Smör
Grill Buffé 295 kr
Vin & Ărtmarinerad Ryggbiff frĂ„n Blentarp, Grillmarinerad FlĂ€skfilĂ©, Gillad kycklingbröstfilĂ©, RödvinssĂ„s, Skrylles BearnaisesĂ„s,
Marinerade champinjoner, Coleslaw, samt Klassisk Sallad, Potatis & VÀsterbottengratÀng eller Fransk Potatissallad, Krispig sallad med sockerÀrtor, rÀdisa & solrosfrö, Hembakad Foccatia & Smör
Grill Buffé -Stor 345 kr
Hickorymarinerad Ryggbiff, Grillmarinerad FlĂ€skfilĂ©, Vin & Ărtmarinerad Kalventrecote, Grillad Fjordlax m. RomsĂ„s, RödvinssĂ„s, Skrylles BearnaisesĂ„s, Rökt majonnĂ€s, Coleslaw, Marinerade champinjoner, Krispig sallad med sockerĂ€rtor, rĂ€disa & solrosfrö, Stor Hasselbackspotatis, Fransk Potatissallad, eller Potatis & VĂ€sterbottengratĂ€ng
Hembakad Foccatia & Smör
SkÄnsk buffé 325 kr
Rökt skÄnsk ungtupp, Àppelchutney, varmrökt lax med lime & örtsÄs, spickeskinka med ruccola & pinjenötter samt hyvlad parmesanost, paj med tomat, paprika, mozzarella & broccoli, potatissallad med rÀdisa och socker Àrtor, tomatsallad med olivolja & basilika, oliver, gorgonzolaost med valnötter, hembakad foccatia & smör
SmörgÄstÄrta FÀrre Àn 12 p: 120 kr, Fler Àn 12 p 110 kr
-RĂ€k tĂ„rta med handskalade RĂ€kor & RĂ€kröra, Dekorerade med handskalade RĂ€kor, Ăgg & Citron
-Skrylle TĂ„rta med RĂ€kor, Tonfinsk & Skinka, Dekoreras med handskalade RĂ€kor, Tomat, Ăgg & Citron
-Rostbiff TÄrta med RemouladsÄs & Rostad Lök Dekoreras med Rostbiff, Tomat & RemouladsÄs
Lyx LandgÄngen FÀrre Àn 12 p: 169 kr, Fler Àn 12 p 149 kr
Ăgg, RĂ€kor, FĂ€rskrökt Lax, Rostbiff, Skinka & tvĂ„ sorters ost
Lilla LandgÄngen FÀrre Àn 12 p: 159 kr, Fler Àn 12 p 149 kr
Ăgg, RĂ€kor, Skinka, Leverpastej, Ost & Legymsallad
Delikatess LandgÄngen FÀrre Àn 12 p: 169 kr, Fler Àn 12 p 149 kr
Ăgg, Sill, RĂ€kor, FĂ€rskrökt Lax, Rostbiff, Köttbullar, Rödbetssallad & Brieost
Chark & Ost LandgÄngen FÀrre Àn 12 p: 169 kr, Fler Àn 12 p 149 kr
Rostbiff, RemouladsÄs, Lök, Kalkon, Leverpastej, Skinka, Mimosasallad & TvÄ Sorters ost