Catering

Vi erbjuder avhÀmtning och catering för Studentskivan, födelsedagen, personalmötet, firmafesten, eller bröllopet.Vi har Àven en vÀlsmakande avhÀmtningsmeny för den stora eller lilla Festen, Konferensen eller till Studentskivan. HÀr finns allt frÄn Bufféer och Festfat till hÀrliga SmörgÄstÄrtor.

Kampanjbuffé 175 kr 
Serranskinka, kallskuren & marinerad kycklingfilĂ©, Gremoulatabakad flĂ€skfilĂ©, Kalamataoliver, Tomat & Mozzarellasallad med Basilika, Grillade KronĂ€rtskockshjĂ€rtan, Galiamelon, Fransk Potatissallad med Oliver & Örter, Pastasallad med Grönsaker & Ruccola samt Pesto, ParmesancremĂ© med Soltorkade Tomater, Hembakad Foccatia, Smör

Nordisk Buffé 285 kr
Vildsvinsytterfilé, enbÀr & rosmarinmarinerad Ryggbiff frÄn Blentarp, Kalkon m Stekt SidflÀsk, krÀmig savoykÄl, VÀsterbotten Paj,
Äppelchutney, Timjansmör, Tryffelbearnaise, SkogssvampsĂ„s, Potatisbakelse, Krispig sallad med solrosfrö, sockerĂ€rtor & rĂ€disa. Hembakad Foccatia & Smör, LĂ€gg till 30kr/P för Äppelkaka med VaniljsĂ„s

Italiensk Buffé 235 kr
Grillat & marinerat kycklingbröst, Milano Salami, Serranoskinka, Marinerad & Tunnskuren FlÀskfilé,
Mozarella & Tomatsallad  med Basilika, Kalamata Oliver, Pastasallad med Grönsaker & Ruccola samt Pesto, Marinerade KronÀrtskockhjÀrtan, Stora Capris, Parmesancremé m Soltorkade Tomater, Rökt majonnÀs, Olivetapenade, Ruccolacremé, Potatistortilla eller Fransk Potatissallad, Hembakad Foccatia & Smör

Grill Buffé 269 kr
Vin & Örtmarinerad Ryggbiff frĂ„n Blentarp, Grillmarinerad FlĂ€skfilĂ©, Gillad kycklingbröstfilĂ©, RödvinssĂ„s, Skrylles BearnaisesĂ„s,
Marinerade champinjoner, Coleslaw, samt Klassisk Sallad, Potatis & VÀsterbottengratÀng eller Fransk Potatissallad, Krispig sallad med sockerÀrtor, rÀdisa & solrosfrö, klassisk sallad  Hembakad Foccatia & Smör

Grill Buffé -Stor 325 kr
Hickorymarinerad Ryggbiff, Grillmarinerad FlĂ€skfilĂ©, Vin & Örtmarinerad Kalventrecote, Grillad Fjordlax m. RomsĂ„s, RödvinssĂ„s, Skrylles BearnaisesĂ„s, Rökt majonnĂ€s, Coleslaw, Marinerade champinjoner, Krispig sallad med sockerĂ€rtor, rĂ€disa & solrosfrö, Klassisk sallad,  Stor Hasselbackspotatis, Fransk Potatissallad, eller Potatis & VĂ€sterbottengratĂ€ng
Hembakad Foccatia & Smör

SkÄnsk buffé 295 kr
Rökt skÄnsk ungtupp, Àppelchutney, varmrökt lax med lime & örtsÄs, spickeskinka med ruccola & pinjenötter samt hyvlad parmesanost, paj med tomat, paprika, mozzarella & broccoli, potatissallad med rÀdisa och socker Àrtor, tomatsallad med olivolja & basilika, oliver, gorgonzolaost med valnötter, hembakad foccatia & smör

SmörgÄstÄrta FÀrre Àn 12 p: 110  kr, Fler Àn 12 p 100 kr
-RĂ€k tĂ„rta med handskalade RĂ€kor & RĂ€kröra, Dekorerade med handskalade RĂ€kor, Ägg & Citron
-Skrylle TĂ„rta med RĂ€kor, Tonfinsk & Skinka, Dekoreras med handskalade RĂ€kor, Tomat, Ägg & Citron
-Rostbiff TÄrta med RemouladsÄs & Rostad Lök Dekoreras med Rostbiff, Tomat & RemouladsÄs

Lyx LandgÄngen FÀrre Àn 12 p: 139  kr, Fler Àn 12 p 129 kr
Ägg, RĂ€kor, FĂ€rskrökt Lax, Rostbiff, Skinka & tvĂ„ sorters ost

Lilla LandgÄngen FÀrre Àn 12 p: 129  kr, Fler Àn 12 p 119 kr
Ägg, RĂ€kor, Skinka, Leverpastej, Ost & Legymsallad

Delikatess LandgÄngen FÀrre Àn 12 p: 139  kr, Fler Àn 12 p 129 kr
Ägg, Sill, RĂ€kor, FĂ€rskrökt Lax, Rostbiff, Köttbullar, Rödbetssallad & Brieost

Chark & Ost LandgÄngen FÀrre Àn 12 p: 139 kr, Fler Àn 12 p 129 kr
Rostbiff, RemouladsÄs, Lök, Kalkon, Leverpastej, Skinka, Mimosasallad & TvÄ Sorters ost