Catering

Vi erbjuder avhämtning och catering för Studentskivan, födelsedagen, personalmötet, firmafesten, eller bröllopet.Vi har även en välsmakande avhämtningsmeny för den stora eller lilla Festen, Konferensen eller till Studentskivan. Här finns allt från Bufféer och Festfat till härliga Smörgåstårtor.

Kampanjbuffén 155 kr
Serranskinka, Grillad & kallskuren kyckling, Grillmarinerad & Kallskuren Fläskfilé, Ferlino Salami, Kalamartaoliver, Tomat & Mozzarellasallad med Basilika, Grillade Kronärtskockshjärtan, Galiamelon, Fransk Potatissallad med Oliver & Örter, Pastasallad med Grönsaker & Ruccola samt Pesto, Parmesancremé med Soltorkade Tomater, Hembakad Foccatia, Smör

Nordisk Buffé 255 kr
Vildsvinsytterfilé, enbär & rosmarinmarinerad Ryggbiff från Blentarp, Kalkon m Stekt Sidfläsk, krämig savoykål, Västerbotten Paj,
Äppelchutney, Timjansmör, Tryffelbearnaise, Skogssvampsås, Potatisbakelse, Krispig sallad med bla. solrosfrö, sockerärtor & rädisa. Hembakad Foccatia & Smör, Lägg till 30kr/P för Äppelkaka med Vaniljsås

Italiensk Buffé 195 kr
Grillat & marinerat kycklingbröst, Milano Salami, Serranoskinka, Marinerad & Tunskuren Fläskfilé,
Mozarella & Tomatsallad  med Basilika, Kalamarta Oliver, Pastasallad med Grönsaker & Ruccola samt Pesto, Marinerade Kronärtskockhjärtan, Stora Capris, Parmesancremé m Soltorkade Tomater, Rökt majonäs, Olivetapenade, Ruccolacremé, Potatistortilla eller Fransk Potatissallad, Hembakad Foccatia & Smör

Grill Buffé 225 kr
Vin & Örtmarinerad Ryggbiff från Blentarp, Grillmarinerad Fläskfilé, Gillad kycklingbröstfilé, Rödvinssås, Skrylles Bearnaisesås,
Grillad Citron & Ananas, Coleslaw, samt Klassisk Sallad, Potatis & Västerbottengratäng eller Fransk Potatissallad, Krispig sallad med bla. sockerärtor, rädisa & solrosfrö, klassisk sallad  Hembakad Foccatia & Smör

Grill Buffé -Stor 275 kr
Hickorymarinerad Ryggbiff, Grillmarinerad Fläskfilé, Vin & Örtmarinerad Kalventrecote, Grillad Fjordlax m. Romsås, Rödvinssås, Skrylles Bearnaisesås, Rökt majonäs, Coleslaw, Grillad Citron & Ananas samt äpple, Krispig sallad med bla. sockerärtor, rädisa & solrosfrö, Klassisk sallad,  Stor Hasselbackspotatis, Fransk Potatissallad, eller Potatis & Västerbottengratäng
Hembakad Foccatia & Smör

Smörgåstårta Färre än 12 p: 88  kr, Fler än 12 p 80 kr
-Räk Tårta med Hand skalade Räkor & Räkröra, Dekorerade med Hand skalade Räkor, Ägg & Citron
-Skrylle Tårta med Räkor, Tomfinsk & Skinka, Dekoreras med Handskalde Räkor, Tomat, Ägg & Citron
-Rostbiff Tårta med Remoulad & Rostad Lök Dekoreras med Rostbiff, Tomat & Remoulad

Lyx Landgången Färre än 12 p: 109  kr, Fler än 12 p 102 kr
Ägg, Räkor, Färskrökt Lax, Rostbiff, Skinka & två sorters ost

Lilla Landgången Färre än 12 p: 90  kr, Fler än 12 p 85 kr
Ägg, Räkor, Skinka, Leverpastej, Ost & Legymsallad

Delikatess Landgången Färre än 12 p: 109  kr, Fler än 12 p 92 kr
Ägg, Sill, Räkor, Färskrökt Lax, Rostbiff, Köttbullar, Rödbetssallad & Brieost

Chark & Ost Landgången Färre än 12 p: 120  kr, Fler än 12 p 110 kr
Rostbiff, Remoulad, Lök, Kalkon, Leverpastej, Skinka, Mimosasallad & Två Sorters ost