Catering

Vi erbjuder avhämtning och catering för Studentskivan, födelsedagen, personalmötet, firmafesten, eller bröllopet.Vi har även en välsmakande avhämtningsmeny för den stora eller lilla Festen, Konferensen eller till Studentskivan. Här finns allt från Bufféer och Festfat till härliga Smörgåstårtor.

Student & Kampanjbuffé 149 kr
Serranskinka, Grillade Kycklingspett, Grillmarinerad & Kallskuren Fläskfilé, Ferlino Salami, Kalamartaoliver, Tomat & Mozzarellasallad med Basilika, Grillade Kronärtskockshjärtan, Galiamelon, Fransk Potatissallad med Oliver & Örter, Pastasallad med Grönsaker & Ruccola samt Pesto, Parmesancremé med Soltorkade Tomater, Hembakad Foccatia, Smör

Nordisk Buffé 245 kr
Grillade Vildsvinsspett, Ryggbiff från Blentarp, Kalkon m Stekt Sidfläsk, Västerbotten Paj,
Äppelchutney, Timjansmör, Tryffelbearnaise, Skogssvampsås, Hasselbackspotatis, Bönsallad, Tomatsallad. Hembakad Foccatia & Smör, Lägg till 30kr/P för Äppelkaka med Vaniljsås

Italiensk Buffé 185 kr
Marinerade Kycklingspett, Milano Salami, Serranoskinka, Marinerad & Tunskuren Fläskfilé,
Mozarella & Tomatsallad, Kalamarta Oliver, Pastasallad, Marinerade Kronärtskockor, Stora Capris, Parmesancremé m Soltorkade Tomater, Ruccolacremé, Potatistortilla eller Fransk Potatissallad, Potatisgratäng, Hembakad Foccatia & Smör

Grill Buffé 185 kr
Vin & Örtmarinerad Entrecoté, Grillmarinerad Fläskfilé, Kycklingspett, Pepparsås, Skrylles Bearnaise,
Coleslow, Grillad Succini, Gillad Citron samt Klassisk Sallad, Potatis & Västerbottengratäng eller Fransk Potatissallad, Potatisgratäng, Hembakad Foccatia & Smör

Grill Buffé -Stor 245 kr
Hickorymarinerad Ryggbiff, Grillspett med Fläskfilé, Vin & Örtmarinerad Kalventrecote, Fjordlax m. Romsås, Pepparsås, Skrylles Bearnaise, Coleslow, Guacemole, Grillade Grönsaker & Frukt, Stor Hasselbackspotatis, Hembakad Foccatia & Smör
Fransk Potatissallad, eller Potatis & Västerbottengratäng

Smörgåstårta Färre än 12 p: 78  kr, Fler än 12 p 70 kr
-Räk Tårta med Hand skalade Räkor & Räkröra, Dekorerade med Hand skalade Räkor, Ägg & Citron
-Skrylle Tårta med Räkor, Tomfinsk & Skinka, Dekoreras med Handskalde Räkor, Tomat, Ägg & Citron
-Rostbiff Tårta med Remoulad & Rostad Lök Dekoreras med Rostbiff, Tomat & Remoulad

Lyx Landgången Färre än 12 p: 99  kr, Fler än 12 p 92 kr
Ägg, Räkor, Färskrökt Lax, Rostbiff, Skinka & två sorters ost

Lilla Landgången Färre än 12 p: 80  kr, Fler än 12 p 75 kr
Ägg, Räkor, Skinka, Leverpastej, Ost & Legymsallad

Delikatess Landgången Färre än 12 p: 99  kr, Fler än 12 p 92 kr
Ägg, Sill, Räkor, Färskrökt Lax, Rostbiff, Köttbullar, Rödbetssallad & Brieost

Chark & Ost Landgången Färre än 12 p: 99  kr, Fler än 12 p 110 kr
Rostbiff, Remoulad, Lök, Kalkon, Leverpastej, Skinka, Mimosasallad & Två Sorters ost