Catering

Vi erbjuder avhämtning och catering för Studentskivan, födelsedagen, personalmötet, firmafesten, eller bröllopet.Vi har även en välsmakande avhämtningsmeny för den stora eller lilla Festen, Konferensen eller till Studentskivan. Här finns allt från Bufféer och Festfat till härliga Smörgåstårtor.

Festbuffé 189 kr 
Serranoskinka, kallskuren & marinerad kycklingfilé, Gremoulatabakad fläskfilé, Kalamataoliver, Tomat & basilikasallad, Melon, Fransk Potatissallad med Oliver & Kapris, Pastasallad med paprika, fetaost, soltorkade tomater & ruccola, Parmesancremé med Soltorkade Tomater, Hembakat bröd, Smör

Italiensk Buffé 265 kr
Örtmarinerat kycklingbröst, Milano Salami, Serranoskinka, Marinerad & tunnskuren Fläskfilé,
Mozarella & Tomatsallad  med Basilika, Kalamata Oliver, Pastasallad med paprika, fetaost, soltorkade tomater & ruccola, Marinerade Kronärtskockhjärtan, Parmesancremé m Soltorkade Tomater, Olivetapenade, Ruccolacremé, Potatissallad med oliver & capris, Hembakad bröd & Smör

Grill Buffé 295 kr
Vin & Örtmarinerad Ryggbiff, Grillmarinerad Fläskfilé, Gillad kycklingbröstfilé, Rödvinssås, Skrylles Bearnaisesås,
Marinerade champinjoner, Coleslaw, Potatis & Västerbottenbakelse, samt sallad på säsongens grönsaker, Hembakat bröd & Smör

Grill Buffé -Stor 345 kr
Hickorymarinerad Entrecoté, Grillmarinerad Kycklingfilé, Vin & örtmarinerad Ryggbiff, Grillad fjordlax med romsås, Rödvinssås, Skrylles Bearnaisesås, Coleslaw, Marinerade champinjoner, sallad på säsongens grönsaker, Hasselbackspotatis, Västerbottenbakelse, Hembakat bröd & Smör

Skånsk buffé 325 kr
Honungsglaserat kalkonbröst, lågtempererad kalvytterfilé, Spickeskinka, farin & senapsbakad laxfilé, Potatisbakelse med smak av timjan, Paj på lagrad prästost, Äppelchutney, Confiterad skogsvamp, Cidersås, Citroncremé, Krispig grönkålssallad med rostade betor, pumpakärnor & lingonvinegrette, hembakat bröd & smör

Vegetarisk buffé 189 kr
Grillmarinerade anammaspett, citron & oreganostekt halloumi, Morot & kikärtsbiffar, Fransk potatissallad, Pastasallad med soltorkade tomater, fetaost, paprika & ruccola, Kalamartaoliver, Tomat & Basilikasallad, Mellon, Pamresancremé med soltorkade tomater, Hembakat bröd & smör

Räktårta, 130 kr
Räkröra & tonfiskröra , toppas med handskalade räkor, ägg & citron

Räk & Laxtårta 155 kr
Räkröra och tonfiskröra, toppas med kallrökt lax, handskalade räkor, ägg & citron

Rostbiff tårta
Picklad gurkmajonnäs & remuladsås,  toppas med rostbiff, tomat & timjan

Vegetarisk smörgåstårta 130 kr
Kronärtskocksröra, ärtpesto med fetaost & soltorkad tomatröra, toppas med oliver, kapris, tomater & citron

Chark smörgåstårta 155 kr
Kronärtskocksröra, ärtpesto med fetaost & soltorkad tomatröra, toppas med Serranoskinka, Milano salami, oliver & tomat

Minimum  antal: 8 pers, är ni färre än mini antal så hittar vi en lösning tillsammans
Allergi eller vegetariska alternativ finns också att komplettera med