Catering

Vi erbjuder avhÀmtning och catering för Studentskivan, födelsedagen, personalmötet, firmafesten, eller bröllopet.Vi har Àven en vÀlsmakande avhÀmtningsmeny för den stora eller lilla Festen, Konferensen eller till Studentskivan. HÀr finns allt frÄn Bufféer och Festfat till hÀrliga SmörgÄstÄrtor.

 

Kampanjbuffén 155 kr
Serranskinka, Grillad & kallskuren kyckling, Grillmarinerad & Kallskuren FlĂ€skfilĂ©, Ferlino Salami, Kalamartaoliver, Tomat & Mozzarellasallad med Basilika, Grillade KronĂ€rtskockshjĂ€rtan, Galiamelon, Fransk Potatissallad med Oliver & Örter, Pastasallad med Grönsaker & Ruccola samt Pesto, ParmesancremĂ© med Soltorkade Tomater, Hembakad Foccatia, Smör

Nordisk Buffé 255 kr
Vildsvinsytterfilé, enbÀr & rosmarinmarinerad Ryggbiff frÄn Blentarp, Kalkon m Stekt SidflÀsk, krÀmig savoykÄl, VÀsterbotten Paj,
Äppelchutney, Timjansmör, Tryffelbearnaise, SkogssvampsĂ„s, Potatisbakelse, Krispig sallad med bla. solrosfrö, sockerĂ€rtor & rĂ€disa. Hembakad Foccatia & Smör, LĂ€gg till 30kr/P för Äppelkaka med VaniljsĂ„s

Italiensk Buffé 195 kr
Grillat & marinerat kycklingbröst, Milano Salami, Serranoskinka, Marinerad & Tunskuren FlÀskfilé,
Mozarella & Tomatsallad  med Basilika, Kalamarta Oliver, Pastasallad med Grönsaker & Ruccola samt Pesto, Marinerade KronÀrtskockhjÀrtan, Stora Capris, Parmesancremé m Soltorkade Tomater, Rökt majonÀs, Olivetapenade, Ruccolacremé, Potatistortilla eller Fransk Potatissallad, Hembakad Foccatia & Smör

Grill Buffé 225 kr
Vin & Örtmarinerad Ryggbiff frĂ„n Blentarp, Grillmarinerad FlĂ€skfilĂ©, Gillad kycklingbröstfilĂ©, RödvinssĂ„s, Skrylles BearnaisesĂ„s,
Grillad Citron & Ananas, Coleslaw, samt Klassisk Sallad, Potatis & VÀsterbottengratÀng eller Fransk Potatissallad, Krispig sallad med bla. sockerÀrtor, rÀdisa & solrosfrö, klassisk sallad  Hembakad Foccatia & Smör

Grill Buffé -Stor 275 kr
Hickorymarinerad Ryggbiff, Grillmarinerad FlĂ€skfilĂ©, Vin & Örtmarinerad Kalventrecote, Grillad Fjordlax m. RomsĂ„s, RödvinssĂ„s, Skrylles BearnaisesĂ„s, Rökt majonĂ€s, Coleslaw, Grillad Citron & Ananas samt Ă€pple, Krispig sallad med bla. sockerĂ€rtor, rĂ€disa & solrosfrö, Klassisk sallad,  Stor Hasselbackspotatis, Fransk Potatissallad, eller Potatis & VĂ€sterbottengratĂ€ng
Hembakad Foccatia & Smör

SmörgÄstÄrta FÀrre Àn 12 p: 88  kr, Fler Àn 12 p 80 kr
-RĂ€k TĂ„rta med Hand skalade RĂ€kor & RĂ€kröra, Dekorerade med Hand skalade RĂ€kor, Ägg & Citron
-Skrylle TĂ„rta med RĂ€kor, Tomfinsk & Skinka, Dekoreras med Handskalde RĂ€kor, Tomat, Ägg & Citron
-Rostbiff TÄrta med Remoulad & Rostad Lök Dekoreras med Rostbiff, Tomat & Remoulad

Lyx LandgÄngen FÀrre Àn 12 p: 109  kr, Fler Àn 12 p 102 kr
Ägg, RĂ€kor, FĂ€rskrökt Lax, Rostbiff, Skinka & tvĂ„ sorters ost

Lilla LandgÄngen FÀrre Àn 12 p: 90  kr, Fler Àn 12 p 85 kr
Ägg, RĂ€kor, Skinka, Leverpastej, Ost & Legymsallad

Delikatess LandgÄngen FÀrre Àn 12 p: 109  kr, Fler Àn 12 p 92 kr
Ägg, Sill, RĂ€kor, FĂ€rskrökt Lax, Rostbiff, Köttbullar, Rödbetssallad & Brieost

Chark & Ost LandgÄngen FÀrre Àn 12 p: 120  kr, Fler Àn 12 p 110 kr
Rostbiff, Remoulad, Lök, Kalkon, Leverpastej, Skinka, Mimosasallad & TvÄ Sorters ost