Catering

Vi erbjuder avhämtning och catering för Studentskivan, födelsedagen, personalmötet, firmafesten, eller bröllopet.Vi har även en välsmakande avhämtningsmeny för den stora eller lilla Festen, Konferensen eller till Studentskivan. Här finns allt från Bufféer och Festfat till härliga Smörgåstårtor.

Kampanjbuff̩ 155 kr Рkan styckpackas som buff̩tallrik
Serranskinka, kallskuren & marinerad kycklingfilé, Grillmarinerad & Kallskuren Fläskfilé, Ferlino Salami, Kalamataoliver, Tomat & Mozzarellasallad med Basilika, Grillade Kronärtskockshjärtan, Galiamelon, Fransk Potatissallad med Oliver & Örter, Pastasallad med Grönsaker & Ruccola samt Pesto, Parmesancremé med Soltorkade Tomater, Hembakad Foccatia, Smör

Nordisk Buffé 255 kr
Vildsvinsytterfilé, enbär & rosmarinmarinerad Ryggbiff från Blentarp, Kalkon m Stekt Sidfläsk, krämig savoykål, Västerbotten Paj,
Äppelchutney, Timjansmör, Tryffelbearnaise, Skogssvampsås, Potatisbakelse, Krispig sallad med bla. solrosfrö, sockerärtor & rädisa. Hembakad Foccatia & Smör, Lägg till 30kr/P för Äppelkaka med Vaniljsås

Italiensk Buffé 195 kr
Grillat & marinerat kycklingbröst, Milano Salami, Serranoskinka, Marinerad & Tunnskuren Fläskfilé,
Mozarella & Tomatsallad  med Basilika, Kalamata Oliver, Pastasallad med Grönsaker & Ruccola samt Pesto, Marinerade Kronärtskockhjärtan, Stora Capris, Parmesancremé m Soltorkade Tomater, Rökt majonnäs, Olivetapenade, Ruccolacremé, Potatistortilla eller Fransk Potatissallad, Hembakad Foccatia & Smör

Grill Buffé 225 kr
Vin & Örtmarinerad Ryggbiff från Blentarp, Grillmarinerad Fläskfilé, Gillad kycklingbröstfilé, Rödvinssås, Skrylles Bearnaisesås,
Grillad Citron & Ananas, Coleslaw, samt Klassisk Sallad, Potatis & Västerbottengratäng eller Fransk Potatissallad, Krispig sallad med bla. sockerärtor, rädisa & solrosfrö, klassisk sallad  Hembakad Foccatia & Smör

Grill Buffé -Stor 275 kr
Hickorymarinerad Ryggbiff, Grillmarinerad Fläskfilé, Vin & Örtmarinerad Kalventrecote, Grillad Fjordlax m. Romsås, Rödvinssås, Skrylles Bearnaisesås, Rökt majonnäs, Coleslaw, Grillad Citron & Ananas samt äpple, Krispig sallad med bla. sockerärtor, rädisa & solrosfrö, Klassisk sallad,  Stor Hasselbackspotatis, Fransk Potatissallad, eller Potatis & Västerbottengratäng
Hembakad Foccatia & Smör

Smörgåstårta Färre än 12 p: 88  kr, Fler än 12 p 80 kr
-Räk tårta med handskalade Räkor & Räkröra, Dekorerade med handskalade Räkor, Ägg & Citron
-Skrylle Tårta med Räkor, Tonfinsk & Skinka, Dekoreras med handskalade Räkor, Tomat, Ägg & Citron
-Rostbiff Tårta med Remouladsås & Rostad Lök Dekoreras med Rostbiff, Tomat & Remouladsås

Lyx Landgången Färre än 12 p: 109  kr, Fler än 12 p 102 kr
Ägg, Räkor, Färskrökt Lax, Rostbiff, Skinka & två sorters ost

Lilla Landgången Färre än 12 p: 90  kr, Fler än 12 p 85 kr
Ägg, Räkor, Skinka, Leverpastej, Ost & Legymsallad

Delikatess Landgången Färre än 12 p: 109  kr, Fler än 12 p 92 kr
Ägg, Sill, Räkor, Färskrökt Lax, Rostbiff, Köttbullar, Rödbetssallad & Brieost

Chark & Ost Landgången Färre än 12 p: 120  kr, Fler än 12 p 110 kr
Rostbiff, Remouladsås, Lök, Kalkon, Leverpastej, Skinka, Mimosasallad & Två Sorters ost