Veckans lunch v.21
Måndag92 kr
Raggmunkar med stekt fläsk & lingonsylt
Tisdag92 kr
Spenattagliatelle med krämig lax & basilikasås, serveras med bakad tomat & parmesanost
onsdag92 kr
Wallenbergare med potatispuré, serveras med skirat smör & gröna ärtor samt lingonsylt
Torsdag92 kr
Toscansk kycklinglårfilé med oliver, fetost & basilika i krämig tomatsås
Fredag92 kr
Grillad fläskytterfilé, serveras med rostade rotfrukter & dragoncremé samt citron & rabarber chutney
Söndag109 kr
Nattbakad Kalvmedaljong med Murkelsås & Rostad Nypotatis
Vegetarisk92 kr
(Må-Lö)Falafel med pommes i libabröd, serveras med grönsaker & aioli samt aivar
Kött129
(Må-Lö)Schnitzel med Citrongarnityr & örtsmör, serveras med rödvinssås & potatisgratäng
Fisk139 kr
(Må-Lö)Spätta med remouladsås, serveras med grön sparris & kokt potatis
Dagens92 kr
Måndag-Fredag kl.: 11:30- minst kl.14:00 inkl Förrättssoppa, Sallad, Måltidsdryck, Hembakat Bröd & Kaffe/Te
Morsdagsmeny 26/5
Förrätt
Halstrad Pilgrimsmussla med Örter & Avocadocremé, 79 kr
Klassisk Toast Skagen med Hanskalade Räkor & Skagenröra
Dill & Citron, 70 kr
Grön sparrissoppa med parmesangrissini & örtrippel, 70 kr
Huvudrätt
Lågtempererad Ryggbiff Ekologisk & Kravmärkt från Blentarp, Serveras med
Ostronskivling & Savoykål, Gratäng med Prästost & Ramslök samt tryffel-rödvinssås, 189 kr
Halstrad Gösfilé med Parmesancremé, serveras med Grön sparris & dillkokt nypotatis
samt knaperstekt bacon, 165 kr
Nattbakad Kalvmedaljong med Murkelsås & Rostad Nypotatis, 109 kr
Svamp Risotto med Karl-Johan & Portabello, Serveras med Ruccola
& Parmesanost samt Örtrippel, 109 kr
Skrylleburgare – Kött från Blentarp
Hemgjord, 100% Nötkött från Blentarp 200g, med Bacon, Pepper Jackost,
Pickald Rödlök, samt Idahoepotatis & kökets Coleslaw samt Rökta Majonäs, 179 kr
Vegetarisk Burgare
Friterad Haloumi med Picklad Rödlök & Coleslaw, Serveras med
Stekhousepommes & Rökt Majonäs, 139 kr
Caesarsallad
Klassisk Caesarsallad med Kyckling & Bacon, Serveras med Hyvlad Parmesan
samt Krutonger & Caesardressing, 159 kr
Räksallad
Med Handskalade Räkor, Ägg & Rom, Grissini & Avokado, Säsongens
Grönsaker samt Kökets Aioli, 169 kr
Köttbullar – Närproducerade Hemgjorda
Hemgjorda med Rårörda Lingon, Gurka & Kokt Potatis, 119 kr
Dessert:
Cheescake med Karamellsås & Färska Bär, 69 kr
Vaniljglass med Rårörda Jordgubbar, 65 kr
Cremé brullé med halloncouies & bär, 69 kr
Student & kampanjbuffé
Serranoskinka
Grillade kycklingspett
Grillmarinerad & kallskuren fläskfilé
Ferlinosalami
Kalamartaoliver
Tomat & mozarellasallad med basilika
Grillade kronärtskockshjärtan
Galiamelon
Franskpotatissallad med oliver & örter
Pastasallad med grönsaker samt ruccola & pesto
Soltorkad tomatcréme med parmesan
Hembakad foccatia
Smör
155 kr/person
Öppettider
Måndag till Torsdag 10-20
Fredag & Lördag: 10-17
Söndag: 10-18
Välkommen!
Med underbara skogen tätt intill med alla möjligheter, endast en liten bit från stan erbjuder vi lunch, middag, konferens och inte minst café. Våra råvaror är prioriterat svenska, så närproducerat som möjligt.
[/col_one_three]
Konferens
Låt oss ta hand om er på konferensen här på Skryllegården mitt i naturen, nära Lund, Malmö & Sturup! I vår gemytliga och moderna konferens finner ni helheten till en lyckad dag.