Catering

Vi erbjuder avhÀmtning och catering för Studentskivan, födelsedagen, personalmötet, firmafesten, eller bröllopet.Vi har Àven en vÀlsmakande avhÀmtningsmeny för den stora eller lilla Festen, Konferensen eller till Studentskivan. HÀr finns allt frÄn Bufféer och Festfat till hÀrliga SmörgÄstÄrtor.

Festbuffé 189 kr 
Serranoskinka, kallskuren & marinerad kycklingfilé, Gremoulatabakad flÀskfilé, Kalamataoliver, Tomat & basilikasallad, Melon, Fransk Potatissallad med Oliver & Kapris, Pastasallad med paprika, fetaost, soltorkade tomater & ruccola, Parmesancremé med Soltorkade Tomater, Hembakat bröd, Smör

Italiensk Buffé 265 kr
Örtmarinerat kycklingbröst, Milano Salami, Serranoskinka, Marinerad & tunnskuren FlĂ€skfilĂ©,
Mozarella & Tomatsallad  med Basilika, Kalamata Oliver, Pastasallad med paprika, fetaost, soltorkade tomater & ruccola, Marinerade KronÀrtskockhjÀrtan, Parmesancremé m Soltorkade Tomater, Olivetapenade, Ruccolacremé, Potatissallad med oliver & capris, Hembakad bröd & Smör

Grill Buffé 295 kr
Vin & Örtmarinerad Ryggbiff, Grillmarinerad FlĂ€skfilĂ©, Gillad kycklingbröstfilĂ©, RödvinssĂ„s, Skrylles BearnaisesĂ„s,
Marinerade champinjoner, Coleslaw, Potatis & VÀsterbottenbakelse, samt sallad pÄ sÀsongens grönsaker, Hembakat bröd & Smör

Grill Buffé -Stor 345 kr
Hickorymarinerad Entrecoté, Grillmarinerad Kycklingfilé, Vin & örtmarinerad Ryggbiff, Grillad fjordlax med romsÄs, RödvinssÄs, Skrylles BearnaisesÄs, Coleslaw, Marinerade champinjoner, sallad pÄ sÀsongens grönsaker, Hasselbackspotatis, VÀsterbottenbakelse, Hembakat bröd & Smör

SkÄnsk buffé 325 kr
Honungsglaserat kalkonbröst, lĂ„gtempererad kalvytterfilĂ©, Spickeskinka, farin & senapsbakad laxfilĂ©, Potatisbakelse med smak av timjan, Paj pĂ„ lagrad prĂ€stost, Äppelchutney, Confiterad skogsvamp, CidersĂ„s, CitroncremĂ©, Krispig grönkĂ„lssallad med rostade betor, pumpakĂ€rnor & lingonvinegrette, hembakat bröd & smör

Vegetarisk buffé 189 kr
Grillmarinerade anammaspett, citron & oreganostekt halloumi, Morot & kikÀrtsbiffar, Fransk potatissallad, Pastasallad med soltorkade tomater, fetaost, paprika & ruccola, Kalamartaoliver, Tomat & Basilikasallad, Mellon, Pamresancremé med soltorkade tomater, Hembakat bröd & smör

RÀktÄrta, 130 kr
RÀkröra & tonfiskröra , toppas med handskalade rÀkor, Àgg & citron

RÀk & LaxtÄrta 155 kr
RÀkröra och tonfiskröra, toppas med kallrökt lax, handskalade rÀkor, Àgg & citron

Rostbiff tÄrta
Picklad gurkmajonnÀs & remuladsÄs,  toppas med rostbiff, tomat & timjan

Vegetarisk smörgÄstÄrta 130 kr
KronÀrtskocksröra, Àrtpesto med fetaost & soltorkad tomatröra, toppas med oliver, kapris, tomater & citron

Chark smörgÄstÄrta 155 kr
KronÀrtskocksröra, Àrtpesto med fetaost & soltorkad tomatröra, toppas med Serranoskinka, Milano salami, oliver & tomat

Minimum  antal: 8 pers, Àr ni fÀrre Àn mini antal sÄ hittar vi en lösning tillsammans
Allergi eller vegetariska alternativ finns ocksÄ att komplettera med